Yache Twigim

Kalori Per Potong

: 163 Kkal/porsi

BAHAN

• 150 g paprika kuning, potong bentuk korek api
• 150 g paprika hijau, potong bentuk korek api
• 350 g ubi merah, potong bentuk korek api
• 100 g wortel, potong bentuk korek api
• Minyak sayur

Adonan tepung, aduk rata:

• 75 g tepung terigu serbaguna
• ½ sdt baking soda
• 200 g twigim garu*
• 275 ml air dingin

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan semua bahan, kecuali minyak, ke dalam adonan  tepung. Aduk rata.
2. Ambil 1 sdm adonan sayuran. Goreng di dalam minyak banyak dan panas hingga kecokelatan dan garing. Angkat. Tiriskan. Sajikan segera.

Untuk 6 porsi


*Twigim garu: Tepung bumbu siap pakai untuk gorengan (frying mix) buatan Korea. Tersedia di toko bahan/bumbu Korea. Bisa diganti dengan tepung bumbu siap pakai lokal.